T1004215 - NAMRING-QUEEN UPPER FTGFOP1 EX-5/2021 - Jardin Premier*
  1. NAMRING-QUEEN UPPER

    FTGFOP1 EX-5/2021 - Jardin Premier*
    Récolte de Printemps



    « Thé d’au-delà du ciel »

    Le jardin renommé de Namring a été créé en 1855 par les Britanniques. Cultivée à 1525 mètres d’altitude, ce cru provient d’une parcelle de thé absolument magnifique et prestigieuse. Un bon ensoleillement et une irrigation à l’eau pure de l’Himalaya ont permis la pousse de bourgeons savoureux et ainsi la confection de ce grand millésime. Le caractère remarquable du Terroir de Namring et le travail admirable des planteurs associés au savoir-faire unique de Mariage Frères donnent naissance à une splendeur riche de mille nuances veloutées et lunaires.
    Ce Darjeeling Nouveau, collection créée par Mariage Frères, est arrivé en avant-première, un circuit court de la plantation à la tasse.

    Feuilles sèches : Un façonnage méticuleux a permis de préserver l’élégance des feuilles entières aux teintes de bois de rose, et la beauté des plus fins bourgeons au velours argenté.

    Feuilles infusées : Des notes pimpantes de fleur de muguet rappellent le caractère printanier de cette récolte. Le parfum des feuilles infusées s’enrichit lentement de notes succulentes d’ananas mûr et de fruits de la passion.

    Liqueur : L’infusion lumineuse rappelle la teinte précieuse d’une feuille d’or. Elle exhale un joyeux parfum de boutons d’or et de fleurs de printemps puis distille de manière suave de belles fragrances fruitées de pêche blanche et de kiwi gold.

    Thé d’au-delà du ciel : un Darjeeling Nouveau extraordinaire.

    Cold brew :
    1 - déposer 15 g de feuilles dans 1 litre d’eau pure, et conserver au frais environ12h,
    2 - filtrer les feuilles et réserver la liqueur à température ambiante,
    3 - servir de préférence dans un grand verre ballon en le remplissant au tiers.

    Le ‘cold brew’, lente infusion dans l’eau froide, permet de poursuivre la découverte de la palette aromatique infinie de ce grand cru. Le froid révèle de nouvelles fragrances qui s’expriment de façon éblouissante et totalement enivrante.


    Label Jardin Premier

  2. CONSEILS DE PRÉPARATION :
    3,5 g / 20 cl - 95°C - 4 min

  3. Caractéristiques : #Thé noir   #Jardin Premier   #Grand Cru   #Darjeeling de Printemps   
  4. Ref : T1004215  -  Prix : 58€ / 100g
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