T1018222 - NAMRING PRIDE FTGFOP1 DJ2/2022 - Jardin Premier*
  1. NAMRING PRIDE

    FTGFOP1 DJ2/2022 - Jardin Premier*
    Récolte de Printemps – Premium First Flush



    « Thé d’au-delà du ciel »

    Le jardin renommé de Namring a été créé en 1855 par les Britanniques. Cultivée à 1525 mètres d’altitude, ce cru provient d’une parcelle de thé absolument magnifique et prestigieuse. Un bon ensoleillement et une irrigation à l’eau pure de l’Himalaya ont permis la pousse de bourgeons savoureux et ainsi la confection de ce grand millésime. Le caractère remarquable du Terroir de Namring et le travail admirable des planteurs associés au savoir-faire unique de Mariage Frères donnent naissance à une splendeur riche de mille nuances veloutées et lunaires.

    Ce Darjeeling Nouveau, collection créée par Mariage Frères, est arrivé en avant-première, un circuit court de la plantation à la tasse.


    Feuilles sèches : Sublime composition de feuilles entières travaillées en fines torsades. Leur teinte de tourmaline verte contraste élégamment avec le reflet blanc nacré des bourgeons abondants.


    Feuilles infusées : Un parfum affirmé et gourmand de confiture de figue verte s’échappe du cœur des feuilles infusées. La partition fruitée se poursuit longuement par des notes succulentes de mangue confite et de pastèque fraîche.


    Liqueur : La liqueur cristalline colore la tasse d’un jaune tendre de fleurs de clivia, et auréole son pourtour de quelques reflets vert jade. Un parfum voluptueux et sensuel mêle des senteurs de miel de tilleul à un léger voile de vanille. La trame douce et équilibrée laisse apparaitre le fruité vif et pétillant d’un pamplemousse rose. Fierté d’un grand domaine.


    Thé d’au-delà du ciel : un Darjeeling Nouveau extraordinaire.


    Cold brew :
    1 - déposer 15 g de feuilles dans 1 litre d’eau pure, et conserver au frais environ12h,
    2 - filtrer les feuilles et réserver la liqueur à température ambiante,
    3 - servir de préférence dans un grand verre ballon en le remplissant au tiers.



    Le ‘cold brew’, lente infusion dans l’eau froide, permet de poursuivre la découverte de la palette aromatique infinie de ce grand cru. Le froid révèle de nouvelles fragrances qui s’expriment de façon éblouissante et totalement enivrante.



    Label Jardin Premier

  2. CONSEILS DE PRÉPARATION :
    3,5 g / 20 cl - 95°C - 4 min

  3. Caractéristiques : #Darjeeling   #Darjeeling de Printemps   #Jardin Premier   #Thé noir   
  4. Ref : T1018222  -  Prix : 49€ / 100g
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