T1004221 - NAMRING-KING UPPER FTGFOP1 EX-1/2022 - Jardin Premier*
  1. NAMRING-KING UPPER

    FTGFOP1 EX-1/2022 - Jardin Premier*
    Récolte de printemps



    « Thé d’au-delà du ciel »

    Le jardin renommé de Namring a été créé en 1855 par les Britanniques. Cultivée à 1525 mètres d’altitude, ce cru provient d’une parcelle de thé absolument magnifique et prestigieuse. Un bon ensoleillement et une irrigation à l’eau pure de l’Himalaya ont permis la pousse de bourgeons savoureux et ainsi la confection de ce grand millésime. Le caractère remarquable du Terroir de Namring et le travail admirable des planteurs associés au savoir-faire unique de Mariage Frères donnent naissance à une splendeur riche de mille nuances veloutées et lunaires.
    Ce Darjeeling Nouveau, collection créée par Mariage Frères, est arrivé en avant-première, un circuit court de la plantation à la tasse.

    Feuilles sèches : La beauté naturelle de ces splendides feuilles entières est sublimée par un façonnage délicat et maîtrisé. Une proportion généreuse de bourgeons duveteux apporte à cette récolte des tons nacrés de pierre de lune.

    Feuilles infusées : Les riches parfums mêlent le pimpant d’un corossol frais à la douceur d’un confit d’abricot, puis évoluent en un agréable fruité framboisé.

    Liqueur : L’infusion dorée s’auréole de beaux reflets vert jade, puis inonde la tasse d’une délicate note de fleurs printanières de sureau. La liqueur emplit le palais de ses parfums jeunes et vifs fondus dans un velours soyeux et s’exprimant par de somptueux accents de pêche de vigne et fraise des bois. Une primeur unique, un goût mémorable.

    Thé d’au-delà du ciel : un Darjeeling Nouveau royal.

    Cold brew :
    1 - déposer 15 g de feuilles dans 1 litre d’eau pure, et conserver au frais environ12h,
    2 - filtrer les feuilles et réserver la liqueur à température ambiante,
    3 - servir de préférence dans un grand verre ballon en le remplissant au tiers.

    Le ‘cold brew’, lente infusion dans l’eau froide, permet de poursuivre la découverte de la palette aromatique infinie de ce grand cru. Le froid révèle de nouvelles fragrances qui s’expriment de façon éblouissante et totalement enivrante.

    Label Jardin Premier

  2. CONSEILS DE PRÉPARATION :
    3,5 g / 20 cl - 95°C - 4 min

  3. Caractéristiques : #Thé noir   #Darjeeling   #Jardin Premier   #Grand Cru   #Darjeeling de Printemps   
  4. Ref : T1004221  -  Prix : 68€ / 100g
  5. Bientôt disponible