T1003 - MONTEVIOT FTGFOP1 DJ8/2015
  1. MONTEVIOT

    FTGFOP1 DJ8/2015
    Darjeeling Organique First Flush



    - Jardin Organique -

    Situé au au nord de la Vallée de Kurseong, à quelques miles de Darjeeling Town, Monteviot est un jardin familial fondé en 1856, deux ans après la création de la Maison Mariage Frères. Sur ce Terroir généreux et nourricier, le planteur orchestre le travail selon les règles vertueuses de la certification organique et les théiers centenaires produisent d’élégantes récoltes parmi les plus prisées de Darjeeling.

    Feuilles sèches : La récolte minutieuse des plus belles feuilles, avec une majorité de bourgeons duveteux, est soigneusement façonnée pour livrer son bouquet fruité de longanes confits métissé de bois ambré.

    Feuilles infusées : Une toile pastelle laisse s’évader des effluves éclatants de noix de cajou, la douceur suave d’une fleur de carthame et le voile gracieux de la fleur de lys.

    Liqueur : Mimosa ambré. La liqueur est vive et persistante en rappel d’amande verte et de coing rôti. Le palais est ensuite enveloppé d’une sensation gourmande évoquant la douceur d’un sucre glace vanillé.

    Ode au Printemps.

  2. CONSEILS DE PRÉPARATION :
    3,5 g / 20 cl - 95°C - 3 min

  3. Caractéristiques : #Grand Cru   #Darjeeling de Printemps   #Darjeeling   #Jardin Premier   #Thé noir   
  4. Ref : T1003  -  Prix : 25€ / 100g
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