T1123 - HAPPY VALLEY SFTGFOP1
  1. HAPPY VALLEY

    SFTGFOP1
    Darjeeling récolte d'été



    Cette plantation, la plus ancienne de Darjeeling, a été créée la même année que Mariage Frères : en 1854. C’est aussi la plus éminente (111 hectares à 1 890 m d’altitude), là où les pentes de l’Himalaya serpentent entre Inde, Népal et Bhoutan.

    Feuilles : larges et longues, torsadées, brun blond, elles sont riches en tips argentés

    Nez : parfum remarquable de noix de cajou, de cardamome et de bambou bien cuit

    Infusion : ambrée, limpide, sa chair veloutée et ses tanins élancés caressent le palais et l’ensemble bien épanoui laisse se déployer une attaque fruitée de longane séché avec des pointes pétillantes puis des notes gourmandes de baël mûr. La finale légèrement épicée se montre enveloppante et persistante.

    La quantité est limitée mais le plaisir sans borne.

  2. CONSEILS DE PRÉPARATION :
    2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min

  3. Caractéristiques : #Thé noir   #Darjeeling d'Été   #Darjeeling   #Grand Cru   
  4. Ref : T1123  -  Prix : 42€ / 100g
  5. bientôt disponible