T1124 - HAPPY VALLEY  FTGFOP1 DJ177/16 - Jardin Premier*
  1. HAPPY VALLEY

    FTGFOP1 DJ177/16 - Jardin Premier*
    Darjeeling récolte d'été



    Cette plantation, la plus ancienne de Darjeeling, a été créée la même année que Mariage Frères : en 1854. C’est aussi la plus éminente (111 hectares à 1 890 m d’altitude), là où les pentes de l’Himalaya serpentent entre Inde, Népal et Bhoutan.

    Feuilles : classiques, larges et longues, torsadées, brun foncé avec une belle proportion de bourgeons argentés, elles sont roulées régulièrement

    Nez : parfum soutenu légèrement épicé

    Infusion : or ambre, elle propose une attaque fruitée complexe de raisin mûr avec des pointes gourmandes de jaquier puis s’épanouit sur des notes boisées, pleines et rondes, et d’arachides (noix de cajou grillées, noisettes). La finale laisse deviner quelques pointes zestées.

    À découvrir pour son harmonie et sa longueur en bouche.

    Label Jardin Premier

  2. CONSEILS DE PRÉPARATION :
    2,5 g / 20 cl - 95°C - 5 min

  3. Caractéristiques : #Darjeeling d'Été   #Darjeeling   #Grand Cru   #Thé noir   #Jardin Premier   
  4. Ref : T1124  -  Prix : 40€ / 100g
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