T2702 - GRAND POUCHONG IMPÉRIAL Thé Bleu™
  1. GRAND POUCHONG IMPÉRIAL

    Thé Bleu™
    Formose



    Ce pouchong (ou baozhong), thé bleu spécialité des environs de Pin Lin, région montagneuse et humide du nord de Formose, est habituellement cueilli au début du printemps.

    Feuilles : vertes, longues, joliment froissées

    Nez : se dégage un jeune parfum de papaye verte

    Liqueur : vert doré, elle est toute d’équilibre : ses feuilles encore vertes lui donnent sa texture souple, son intonation végétale et une fraîcheur qui séduit au long de la dégustation ; sa légère oxydation fait ressortir une chair soyeuse dominée par des élans floraux – un soupçon de fleur de citronnier - et une fragrance douce et sucrée, un rien vanillée, que rejoint dans une longue finale persistante une subtile et inattendue note de riz.


  2. CONSEILS DE PRÉPARATION :
    3,5 g / 20 cl - 95°C - 4 min

  3. Caractéristiques : #Formose   #Thé Bleu™   #Grand Cru   
  4. Ref : T2702  -  Prix : 26€ / 100g
  5. X
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