DEJOO

SFTGFOP1 - Thé noir
Assam récolte d'été

Feuilles sèches : Des feuilles de grade supérieur élancées et à l’oxydation harmonieuse. Une note de cœur semblable à du miel de longane se dissipe au profit d’élans hespéridés évanescents.

Feuilles infusées : Couleur gourmande de mousse au chocolat. L’association des jeunes bourgeons et des FOP créent une symphonie de saveurs dominée par un souvenir d’écorce d’orange confite, puis de fleurs d’aubépine à l’automne naissant.

Liqueur : Un mystérieux ‘prisme havane’ suscite un intérêt tout particulier, tandis que la saveur franche est métissée par un velours de nougat et de datte.

Mélodie de Dejoo.