DARJEELING OOLONG LIMELIGHT

Thé Bleu - Darjeeling

Issu d’un jardin respectant les principes de culture en biodynamie
« THÉ D’AU-DELÀ DU CIEL™ »
Dans le jardin de Namring créé en 1855 par les Britanniques, certaines parcelles sélectionnées par Mariage Frères produisent ce thé extraordinaire. Le caractère remarquable du Terroir de Namring et le travail admirable des planteurs associés au savoir-faire unique de Mariage Frères donnent naissance à une splendeur riche de mille nuances veloutées et lunaires.

Feuilles sèches : Les jeunes feuilles et bourgeons ourlés d’ébène clair et de brun lumineux libèrent un bouquet à l’évocation d’eucalyptus et de fruit du baël zesté.

Feuilles infusées : Brun cèpe. Des fragrances de pignons de pin grillés se marient à la vivacité du raisin sultanine.

Liqueur : Robe couleur cognac. L’évocation de délicieux coings rôtis au miel de sapin se conjugue à de savoureuses noisettes dorées. Le final est une partition ronde et vivifiante aux résonnances d’épices impériales.

Un moment de pur plaisir.