AMBOOTIA AUTUMNAL

FTGFOP1 - Jardin Premier*
Thé noir, Darjeeling récolte d'automne

Ambootia (qui signifie « Terre des manguiers ») est l'un des plus célèbres jardins de Darjeeling sur les contreforts de l’Himalaya. Depuis plus de vingt ans la plantation majestueuse est cultivée selon les préceptes de la culture biodynamique en osmose complète avec le Terroir d’exception qui a fait la renommée de cette appellation prestigieuse.

Feuilles sèches : Feuilles entières à l’aspect satiné et aux nuances complexes d’acajou foncé.

Feuilles infusées : Le bouquet à dominante de figue noir s’accompagne d’une pointe d’amande amère et d’un souffle vanillé de fève de tonka.

Liqueur : Des notes fruitées de confiture de quetsche soutenues d’un parfum floral de lys blanc s’échappent de la liqueur aux nuances ambrées brillantes. Une texture soyeuse caresse le palais, mêlée à la saveur ronde et suave de la noix de macadamia.